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1.单位：滨河新区九孔桥茶言观舍罐罐茶
2.地点：滨河新区九孔桥右侧茶言观舍罐罐茶
3.认识罐罐茶还的从那年说起，那时我在汉多日，刚好一个略阳朋友吃早餐去买罐罐茶，他说很好喝，我也就买了一份，尝过后味道口感却实不错，里面有花生，瘦肉丁，豆腐丁，鸡蛋花，核桃仁，洋芋丁……等好多材料加在一起煮出来的美味！爽口宜人，真的很好喝！
4.从那之后我隔三差五去喝，空闲时间就向略阳那位朋友讨教罐罐茶的制作方法。他告诉我他们略阳人家家户户都会做罐罐茶，是早餐必备，也是带客的美味。要想做出味道不错的罐罐茶，那得下一翻功夫。
5，要想正宗里面必须放的调料有：花生，腊肉丁，瘦肉丁，豆腐丁，洋芋丁，鸡蛋花，核桃仁，锅巴，黄豆这些都是主要的原料，分两个小罐熬制，还得放好多食材，熬上茶叶，生姜，藿香，茴香，葱白头，大蒜，食盐等煨熬20分钟，均匀对勾后，成为浓浓的，不糊不清的红褐色汤，这样再盛碗里吃起来提神暖胃，爽口宜人，是人间美味。的确，就听他说的这些用料这么讲究，绝对好吃极了。
6.不过在用料配方和火候与制作方法上的手艺与经验来说的话，就如同同样的原料，不同的人做出来口感味道都不一样。确实美食也是一门很深的学问，不但要自己会吃，也要学会自己会做，那可不是一件容易的事。
